Low-FODMAP
Het Low FODMAP-dieet is oorspronkelijk ontworpen voor mensen met prikkelbare darmsyndroom (PDS), maar het kan ook nuttig zijn voor mensen die willen afvallen. Het dieet richt zich op het verminderen van voedingsmiddelen die fermentabele koolhydraten bevatten die in de dikke darm worden gefermenteerd en gas, opgeblazen gevoel en darmklachten kunnen veroorzaken. Door het volgen van het Low FODMAP-dieet, kunnen deze symptomen verminderen en kan de spijsvertering worden verbeterd, wat op zijn beurt kan leiden tot gewichtsverlies.
Als waardevolle aanvullingen op een gezonde levensstijl bij het Low FODMAP-dieet kunnen Crave Control en Voldafar Clear Digest helpen. Crave Control ondersteunt de eetlust, spijsvertering en opname van voedingsstoffen, terwijl het ook bijdraagt aan gewichtsvermindering door de opname van calorieën te verminderen. Voldafar Clear Digest verlaagt lipiden in het bloed, vergemakkelijkt de spijsvertering, ondersteunt de leverfunctie en verbetert cognitieve functies.
Overweeg deze producten als waardevolle toevoegingen aan jouw Low FODMAP-dieet om je te helpen bij het bereiken van je doelen voor gewichtsvermindering en een gezonde levensstijl.
Low-FODMAP Dieet ondersteunende producten
Klik hier naast om een video te bekijken en meer te weten te komen over de producten die je kunnen ondersteunen bij het Low-FODMAP Dieet.
Do’s and Don’ts
Do’s:
- Volg het dieet onder begeleiding van een gekwalificeerde diëtist of gezondheidsprofessional.
- Houd een voedingsdagboek bij om inzicht te krijgen in de voedingsmiddelen die symptomen veroorzaken.
- Gebruik voedingsmiddelen met een lage FODMAP-waarde in plaats van voedingsmiddelen met een hoge FODMAP-waarde.
- Eet gevarieerd en in voldoende hoeveelheden om te zorgen voor een goede voedingsstoffenbalans.
- Let op kruisbesmetting van voedingsmiddelen die hoog in FODMAP’s zijn.
Don’ts:
- Volg het dieet niet zonder begeleiding van een gekwalificeerde diëtist of gezondheidsprofessional.
- Elimineer voedingsmiddelen met een lage FODMAP-waarde niet volledig uit het dieet, omdat deze belangrijke voedingsstoffen bevatten.
- Vervang voedingsmiddelen met een hoge FODMAP-waarde niet door voedingsmiddelen die vol zitten met suikers of andere ongezonde ingrediënten.
- Blijf niet te lang op de eliminatiefase van het dieet, omdat dit kan leiden tot een tekort aan bepaalde voedingsstoffen.
Dit mag je eten
- Fruits: bananen, bosbessen, aardbeien, kiwi, sinaasappels, druiven, ananas, papaja, frambozen, grapefruit, mandarijnen, passievrucht, pitloze citroenen
- Groenten: wortels, komkommer, paprika, aubergine, sla, spinazie, tomaten, courgette, aardappelen, pompoen, bok choy, sperziebonen, kool, maïs
- Granen: glutenvrije haver, rijst, quinoa, gierst, boekweit, maïsmeel
- Eiwitten: vlees, vis, kip, tofu, tempeh, eieren, noten (behalve pistachenoten en cashewnoten), zaden, pinda’s
- Zuivelalternatieven: lactosevrije melk, amandelmelk, kokosmelk, harde kazen zoals cheddar en Parmezaanse kaas
- Vetten en oliën: olijfolie, kokosolie, boter, plantaardige oliën
- Kruiden en specerijen: basilicum, oregano, rozemarijn, tijm, zout, peper, kurkuma, gember, kaneel
Het is belangrijk om te onthouden dat de hoeveelheid FODMAP’s in elk voedingsmiddel kan variëren en dat sommige voedingsmiddelen in beperkte hoeveelheden kunnen worden geconsumeerd.
“Het low FODMAP-dieet heeft mijn leven veranderd. Het heeft me geholpen mijn symptomen onder controle te houden en mijn maaltijden aan te passen aan mijn behoeften. Nu kan ik genieten van eten zonder me zorgen te maken over buikpijn en ongemak.” – Anne, 41
uitleg
Het Low FODMAP-dieet is opgedeeld in drie fasen. De eerste fase is de eliminatiefase, waarbij voedingsmiddelen met hoge FODMAP-waarden volledig uit het dieet worden verwijderd. Dit duurt doorgaans tussen de 2 en 6 weken.
In de tweede fase, de herintroductiefase, worden geleidelijk aan FODMAP’s weer aan het dieet toegevoegd om te testen welke voedingsmiddelen symptomen veroorzaken en welke niet. Dit duurt meestal ongeveer 6 tot 8 weken.
Tot slot, in de aanpassingsfase, wordt de juiste hoeveelheid FODMAP’s bepaald die een persoon zonder symptomen kan verdragen. In deze fase worden de voedingsmiddelen met de laagste FODMAP-waarden opnieuw toegevoegd aan het dieet en worden de symptomen geobserveerd om de individuele tolerantie te bepalen.
Het is belangrijk om te onthouden dat het Low FODMAP-dieet bedoeld is als tijdelijke eliminatie van FODMAP-rijke voedingsmiddelen om symptomen te verminderen. Het is niet bedoeld als een permanent dieet en het is belangrijk om te blijven genieten van een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet dat alle noodzakelijke voedingsstoffen bevat.
Tips
- Eet evenwichtig en gevarieerd: Hoewel het low FODMAP-dieet bepaalde voedingsmiddelen beperkt, is het nog steeds belangrijk om een evenwichtig en gevarieerd dieet te behouden. Zorg ervoor dat je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt uit andere bronnen.
- Let op voedselcombinaties: Sommige voedingsmiddelen kunnen elkaars effect op FODMAP’s beïnvloeden. Leer welke combinaties voor jou werken en welke je moet vermijden om symptomen te minimaliseren.
- Kook zelfgemaakte maaltijden: Zelfgemaakte maaltijden geven je controle over de ingrediënten en bereidingswijzen, waardoor je gemakkelijker kunt voldoen aan het dieet en trigger-ingrediënten kunt vermijden.
- Lees etiketten: Leer hoe je etiketten van verpakte voedingsmiddelen kunt lezen om te controleren op FODMAP’s en andere potentiële triggers.
- Plan vooruit: Plan je maaltijden en snacks van tevoren om ervoor te zorgen dat je altijd toegestane opties bij de hand hebt, vooral wanneer je onderweg bent.
- Houd een voedingsdagboek bij: Houd een dagboek bij van wat je eet en eventuele symptomen die je ervaart. Dit kan je helpen bij het identificeren van trigger-voedingsmiddelen en het begrijpen van je reacties.
Voordelen
- Vermindering van gastro-intestinale symptomen: Het low FODMAP-dieet is ontworpen om voedingsmiddelen te beperken die FODMAP’s bevatten, wat vaak verantwoordelijk is voor symptomen zoals opgeblazen gevoel, winderigheid, buikpijn en verstoorde darmbewegingen bij mensen met PDS. Door deze voedingsmiddelen te vermijden, kunnen deze symptomen aanzienlijk verminderen.
- Verbeterde kwaliteit van leven: Mensen met PDS ervaren vaak een verminderde kwaliteit van leven als gevolg van aanhoudende gastro-intestinale symptomen. Het low FODMAP-dieet kan bijdragen aan een aanzienlijke verbetering van de symptomen, waardoor de algehele levenskwaliteit wordt verhoogd.
- Mogelijke verlichting bij andere aandoeningen: Naast PDS hebben sommige mensen met andere gastro-intestinale aandoeningen, zoals inflammatoire darmaandoeningen, ook baat gehad bij het low FODMAP-dieet als tijdelijke strategie om symptomen te verlichten.
- Grotere controle over voeding: Het dieet moedigt bewuste en weloverwogen voedingskeuzes aan, wat kan leiden tot een algemeen gezonder dieet. Dit kan bijdragen aan gewichtsbeheersing en algehele gezondheid.
- Ondersteuning van spijsverteringsgezondheid: Door FODMAP’s te verminderen, kan het dieet de belasting van het spijsverteringssysteem verminderen, wat kan bijdragen aan een gezondere spijsvertering en een betere absorptie van voedingsstoffen.
